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          日本藍鰭金槍魚產地價格上漲40%,東京拍賣價或創歷史記錄

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          【摘要】:
          東京豐州市場即將迎來新年首場金槍魚拍賣,業內預計今年的拍賣價格創下歷史記錄。2019年1月5日,日本東京豐州市場(去年10月份從筑地舊址搬遷)將迎來今年首場藍鰭金槍魚現場拍賣,某位資深買家向日本媒體Jiji?Press表示,今年拍賣價格很可能創下歷史最高記錄。2018年12月份起,日本津輕海峽(包括青森縣)的藍鰭金槍魚產地價格開始一路上漲,12月中旬,備受消費者喜愛的大規格金槍魚價格漲至JPY20!
          東京豐州市場即將迎來新年首場金槍魚拍賣,業內預計今年的拍賣價格創下歷史新記錄。

          2019年1月5日,日本東京豐州市場(去年10月份從筑地舊址搬遷)將迎來今年首場藍鰭金槍魚現場拍賣,某位資深買家向日本媒體Jiji Press表示,今年拍賣價格很可能創下歷史最高記錄。

          2018年12月份起,日本津輕海峽(包括青森縣)的藍鰭金槍魚產地價格開始一路上漲,12月中旬,備受消費者喜愛的大規格金槍魚價格漲至JPY20,000-30,000/kg(CNY1,200-1,800/kg),較2017年同期上漲40%。

          日本媒體報道,2018年日本近海藍鰭金槍魚持續低產,日本漁民將捕撈配額節省到年底再用,在新年前夕搏高價賣。但是,今年年初惡劣的天氣條件將導致更加緊張的市場供給。

          去年12月初至上周五,東京主要魚市共囤積了340條藍鰭金槍魚。某日本業內人士稱,今年的情況與2013年類似,供給極其短缺導致價格猛漲,那一年筑地市場的一條藍鰭金槍魚最高賣到了1.55億日元(930萬元)的高價。

           

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